あるファミレスで
- 2008.11.25 Tuesday
- 16:14
今日はとても素敵な出会いがあった。
用事を済ませて、たまたま昼食に入ったファミリーレストランで、50代を過ぎたベテラン店員さんにサービスしていただいた。
きびきびとした態度、素敵な笑顔、高級レストランかと思わせるようなとてもすばらしい接客姿勢に、正直感動した。
たかだか1000円足らずのファミレスに、まさかこんなにすばらしい店員さんがいるとは思わなかった。
しかも、頭髪は白髪交じりのきっちりとセットされた風貌には、気品さえ感じられ、ファミレスの店員という仕事にとてもプライドを持っているという感じを受けた。
仕事に対してプライドを持てるかどうかというのは、就いている仕事によるものではない。
仕事に対してどう向き合っているのか?
自分の仕事の意味をどう理解しているのか?
そんな気がする。
自分の仕事は、食事を通じてお客様の健康をお預かりしている大切な仕事なのだ。
自分の仕事は、楽しんでいただくことでお客様の明日への活力を蓄えていただく、大切な仕事なのだ!
そんな仕事を通じて、日本を明るく元気にしていくのだ!
素敵な店員さんに会ってそんなことを考えていたら、早くサービスをしてみたくなった!
今日もがんばるぞ!!
正田進
ドリーム・ファウンデーション運営店舗のご案内
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居酒屋ダイニング おだいどこ はなれ 渋谷宇田川町店(新店舗)
居酒屋ダイニング おだいどこ はなれ 渋谷神南店(一号店)
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